根据一般的饮食需求，每人每餐大约需要200-300克的肉类。假设每人每餐需要250克，那么6公斤的牛脖骨可以满足6,000克/250克=24人的需求。当然，这个数字还会受到其他因素的影响，如其他菜肴的搭配、食量大小等。因此，6公斤的牛脖骨大致可以满足20-30人的食用需求。
根据不同的标准和要求，6公斤法兰的外径可能会有所不同。一般来说，按照国际通用标准ANSI和DIN等，6公斤法兰的外径应为165毫米左右。而在一些特殊行业或特定设备的使用场景中，6公斤法兰的外径也可能有所不同，需要根据具体情况进行定制。因此，在选择6公斤法兰时，需要明确所需的标准和要求，以便选择合适尺寸的产品。