海苔蒸蛋是一道简单易做且美味的家常菜。首先将鸡蛋打散，加入适量清水、盐和味精，搅拌均匀。
将海苔剪成小碎片，放入蛋液中搅拌均匀。
将拌好的蛋液倒入蒸碗中，轻轻敲掉气泡，用保鲜膜盖好。
将蒸碗放入蒸锅中，用中小火蒸10-15分钟，取出待凉，倒出多余水分。
将蒸出的蛋倒扣在盘中，撒上适量葱花即可。此道菜品口感细腻，清香可口，是平时家庭生活的一道不错选择。
海苔中含有一定量的微量元素，如钙、钾、镁、磷等，还具有多种维生素，如维生素A、维生素B、维生素E等，此外，海苔还可以起到促进消化、吸收的作用。
海苔蛋卷是一种食品，以米饭和鸡蛋为主要原料制作而成。它结合了海苔的咸香和蛋卷的口感，是一种常见的日式或韩式料理，受到很多人的喜爱。