1. 凉拌：将荞丝与蒜泥、香菜、辣椒油、醋等调料拌匀，即可食用。
2. 炒：将荞丝与猪肉丝、木耳、青椒等食材一起炒制，加入适量的盐、酱油、糖等调味料，炒至熟透即可。
3. 蒸：将荞丝与鸡蛋、豆腐、香菇等食材一起蒸制，加入适量的盐、酱油、糖等调味料，蒸至熟透即可。
4. 煮：将荞丝与鸡肉、虾仁、蔬菜等食材一起煮制，加入适量的盐、酱油、糖等调味料，煮至熟透即可。
2036米
马龙区位于云南省东部，居昆明市与曲靖市麒麟区之间，位于东经103°16′~103°45′、北纬25°08′~25°37′之间，东及东北部与麒麟区、沾益区接壤，南与陆良县、宜良县毗邻，西及西北与嵩明、寻甸两县交界，东西跨距47.25千米，南北跨度44.5千米。
地形地貌
马龙区位于牛头山古隆起的北侧，乌蒙山脉南部，属云贵高原的滇东北丘陵区，地处金沙江水系与南盘江水系的分水岭地带，四面环山。中间山谷、丘陵，河流纵横，由七条分别流人长江水系和珠江水系的河流分割为11个8平方千米以上的小坝子。地势东南高峻，中部隆起向西北倾斜呈阶梯状下降。最高点是与陆良交界的牛头山，海拔2493.8米；最低点是在与宜良交界的小密得村河边，海拔1772.2米，高差721.6米。
马龙区地形为扫帚形，南北宽44.5千米，东西长47.25千米，北高南低，整个地势形成山多谷不深，河床比降较陡，水流湍急，最大坝子不到0.8平方千米。
根据网上查询到的资料，云南驴的体重大约在150-180斤之间，也就是约合75-90公斤。不过，驴的体重也会因年龄、性别和营养状况等因素而有所不同。为了确保驴的健康和生产力，我们在饲养中要注意合理的饲料配给和定期体重测量，及时调整饲养管理措施。对于需要长期运输和重负荷工作的驴，健康体重的掌握也尤为重要。