能够食用。
因为鳗鱼身体呈褐色或黑色，而不是绿色。
鳗鱼是一种非常受欢迎的鱼类，它含有丰富的营养成分，经常被加工成各种美食，比如鳗鱼饭、鳗鱼沙拉、烤鳗鱼等等，非常美味。
顺着这个问题，我想延伸说一下鳗鱼的营养价值。
鳗鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸，同时也含有丰富的钙、铁、锌、维生素A和维生素B族等营养素。
可以吃。鳗鱼是一种可食用的鱼类食物，体形不大，但是身段较长，长度大概为45厘米，体重1600克。与蛇有些类似，头部扁长，较为狭小，几乎没有鱼鳞，外皮颜色是灰黑色的，腹部多为白色，烹饪办法多种多样，一般都用来煎烤，日式寿司中比较常见，味道很是鲜美不腻口，若是感兴趣可以尝试下。
绿头鸭的公鸭没有人要的原因主要是因为它们生长缓慢，不具备下蛋的能力，因此对于农民来说，养小公鸭是一种浪费时间和金钱的行为。
由于这些原因，农民可能会选择放弃这些小公鸭，甚至采取“活埋”的方式来处理它们。