答题：新鲜的吊瓜子它的果实长得很像小西瓜，在长大了以后一个个挂在藤蔓上，看起来就像是把一个瓜果悬挂在藤蔓上，因此在民间给它取名“吊瓜”，而它的种子就俗称为“吊瓜子”。
吊瓜由青色转为成熟的金黄色，成熟后掰开里面的果实种子，清洗、晒干，然后就是吊瓜子。
新鲜的口条应该用清水冲洗数次，确保彻底清洗它的表面。
然后，将口条放入沸水中煮3-5分钟，然后捞出放入清水中冷却。
最后，将口条放入油中翻炒3-5分钟，再捞出放入凉开水中泡一会儿。这样可以去除口条表面的浆液并消除口感的涩味。在烹饪时间过长的情况下，口条将变得泛黄或透明散开，需要及时捞出。如果没有及时处理，口条会变得非常粘悔，从而破坏菜肴的口感和外观。
新鲜的地黄吃法也是有很多的,可以用来煲汤、凉拌、煮粥、炒菜等,都非常的不错,可以根据自己的需求来选择怎么做,地黄营养丰富,也是一种中药材,在农村长大的应该都见过。 地黄营养丰富,也是一种中药材,新鲜的地黄可以用来凉拌、炒菜、煲汤、煮粥等,都很不错,在农村长大的应该都见过地黄,一般都在山坡、路边、田埂等地方生长,因为根块是黄白色而得名地黄,小的时候妈妈会用新鲜的地黄来煲汤,凉拌,都非常的不错,下面就给大家分享下做法。
一、先来了解地黄 地黄是一种中药材,地黄又分为鲜地黄、干地黄和熟地黄、主要生产于河北、河南、安徽、湖北、山西、辽宁,等地,新鲜的地黄就是刚从地里挖出来的,除去芦头,须根,洗干净泥土,可以用来煲汤、炒菜等,晒干后就变成了干地黄,在农村长大的应该都见过,一般都在路边、田埂、山坡生长。
二、新鲜地黄煲乌鸡汤制作方法
1、食材:乌鸡、新鲜地黄、大枣、枸杞、葱、姜、料酒、盐
2、把乌鸡杀好,处理干净内脏,洗干净切块,用水浸泡半个小时,泡出血水,中途要换水,姜葱洗干净,姜切片、葱切段备用。
3、鸡肉泡出血水后洗干净,凉水下锅焯水,加入姜片、葱段、料酒,大火烧开,撇去浮沫,焯好水后捞出来,用温水冲洗干净。