有些茄子的农药残留多，有些则不多。
因为农药的使用量和种类因不同地区、不同农民和不同农产品而异。
同时，农药的使用方法和农药残留的检测方法也会影响茄子的农药残留情况。
在中国，一些农民为了增加收成，可能会过度使用农药，导致一些茄子的农药残留较多。
然而，随着消费者对食品安全的关注和政府对农药残留的监管加强，一些大型农业企业已经开始采用无农药种植方式，保证产品的安全和质量。
1. 茄子出苗前浇水过多是有危害的。
2. 因为浇水过多会导致土壤过于湿润，影响茄子的根系生长，甚至引起根腐病，导致茄子死亡或受损。
此外，过多的水分也容易造成土壤的流失和肥料的浪费。
3. 茄子出苗前需要保证土壤湿润，但不能过于潮湿。
在浇水时建议掌握适量的原则，避免过度浇水。
此外，选择合适的排水渠道和土壤改良措施也可以提高茄子的生长质量。