要计算100平方米抹灰所需要的沙子数量，需要先知道抹灰的厚度和密度。通常来说，抹灰厚度为2-3厘米，密度为1.5吨/立方米。因此，把100平方米的面积乘以2.5厘米的厚度得出抹灰体积为2.5立方米。再将抹灰体积乘以密度1.5吨/立方米，得出所需的沙子数量为3.75吨。因此，100平方米的抹灰需要3.75吨的沙子。
钢结构房屋的用钢量取决于房屋的具体设计和规格，不同的设计和规格会导致用钢量不同。 一般来说，钢结构房屋的构架包括主梁、剪力墙、柱子等部分，根据平房房屋的规模和结构设计，大约需要3-6吨的钢材。具体的用钢量还需根据具体的设计图纸和规格来确定。