食材：
面条，蒜末，辣椒粉，芝麻，香菜
做法：
1.碗中放入1勺蒜末，1勺芝麻，1勺辣椒粉，浇上热油拌匀
2.加入2勺生抽+2勺醋+1勺蚝油，少许盐和鸡精拌匀；
3.面条煮熟，料汁中加几勺面汤加香菜，面条捞入碗中搅拌一下，鸡蛋煎熟，火腿肠煎香一下，放在碗中即可
熟面汤的做法通常指的是将已经煮熟的面条放入汤中，下面是一个简单的熟面汤做法：
材料：
- 煮熟的面条适量
- 高汤或清水适量
- 青菜（如小白菜、油麦菜等）适量
- 鸡蛋1个（可选）
- 盐适量
- 鸡精/味精（可选）
- 葱花少许
- 香油几滴（可选）
步骤：
1. 准备一锅清水，加热至沸腾。
2. 将青菜洗净，放入沸水中焯烫至熟，捞出后用冷水冲凉，沥干水分，切成适口大小的段。
3. 如果喜欢，可以在面条中打入一个鸡蛋，快速搅拌形成蛋花。
4. 另起一锅，倒入高汤或清水，加热至沸腾。根据个人口味加入适量的盐和鸡精/味精调味。
5. 将煮熟的面条放入汤中，用筷子轻轻搅散。
6. 最后，将焯熟的青菜放入汤中，撒上葱花。
7. 可以根据个人喜好滴入几滴香油增香。
8. 煮至所有食材充分混合，热腾腾的熟面汤就可以出锅了。
熟面汤是一种简单快捷的面食，可以根据个人喜好添加不同的配料，如火腿、肉丸、海鲜等，也可以搭配不同的汤底，如鸡汤、牛肉汤、海鲜汤等，变化出多种风味。
熟面筋就是很常见的油面筋，可以尝试加入一些蔬菜一起炒，这样做的营养成分和口感都好。以下是具体步骤：
所需材料：熟面筋 150 克，黄瓜 80 克，胡萝卜 50 克，木耳适量，辣椒适量，生抽 适量，食用油 适量。
具体步骤：
熟面筋用手撕成条状，黄瓜、胡萝卜洗净切片，木耳泡发洗净备用，辣椒切段备用。
热锅凉油，放入胡萝卜、黄瓜翻炒均匀。
加入面筋、木耳再翻炒一会儿。
最后加入适量的生抽调味即可。
一份营养丰富、色香味俱佳的炒面筋就完成了。您还可以根据不同的口味搭配不同的配菜，如笋片、豆腐皮等。