Il 00:01油热小虾米下锅煎一下,煎至变
色先盛出备用。
D 00:16姜、蒜、小米辣下锅,来点盐炒
匀。
D 00:21倒入煎好的小虾米,来点生抽、
蚝油调味,翻炒入味。
D 00:31最后来点野葱、鸡精炒匀即可。
每100克辣炒八爪鱼 营养成分热量 866千焦蛋白质 12.06克脂肪 13.51克
烹饪耗时:8分钟食材:八爪鱼300克,洋葱50克,姜1块,蒜2瓣,小米椒2个调味料:辣酱,淀粉,料酒,白醋,盐,生抽
步骤1
准备好食材。虾尾清洗干净。
步骤2
葱切圈,大蒜切片,姜切丝, 芹菜切小段备用。
步骤3
炒锅中倒入适量食用油,油热爆香葱姜蒜。
步骤4
倒入半包麻辣香锅调味料。
步骤5
炒香炒出红油。
步骤6
倒入虾尾大火翻炒均匀。
步骤7
放入料酒,原味鲜头道生抽。
步骤8
鲍汁蚝油翻炒几下。
步骤9
倒入一罐啤酒盖盖焖煮。
步骤10
放入白糖提鲜。
步骤11
加入芹菜翻炒均匀。
步骤12
最后调入盐和原味鲜鸡精提味,麻辣虾尾就做好啦