以下是淄博淄川十大特产，这些特产具有地方特色和历史文化价值：

1. 淄川豆腐皮：淄川豆腐皮是淄博市的传统特产，以其薄如纸张、口感鲜美而著称。淄川豆腐皮可以炒、煮、炖等多种烹饪方式，具有很高的营养价值。

2. 淄川绿茶：淄川绿茶产于淄博市淄川区，茶树主要分布在南部山区。淄川绿茶品质优良，茶汤清澈，香气浓郁，口感鲜爽。

3. 淄川栗子：淄川栗子是淄博市的著名特产，栗子果形饱满，果肉细腻，口感香甜。栗子不仅美味可口，还具有很高的营养价值。

4. 淄川苹果：淄川苹果是淄博市的特产水果，果实色泽鲜艳，口感脆甜，品质优良。淄川苹果含有丰富的维生素和矿物质，具有很高的营养价值。

5. 淄川核桃：淄川核桃是淄博市的著名特产，果实饱满，口感香脆，营养价值高。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，对人体有很多益处。

6. 淄川蜂蜜：淄川蜂蜜是淄博市的特产，以其纯正、香甜、营养价值高而著称。淄川蜂蜜具有多种保健功能，如润肠、养颜、增强免疫力等。

7. 淄川花椒：淄川花椒是淄博市的著名特产，以其果实饱满、色泽鲜艳、香味浓郁而著称。淄川花椒具有很高的药用价值，常用于烹饪和药用。

8. 淄川柿子：淄川柿子是淄博市的特产水果，果实色泽鲜艳，口感香甜，营养价值高。柿子含有丰富的维生素和矿物质，具有很多保健功能。