花虾养殖最怕水质差，有污染
花虾养殖的时候将池塘建在无污染且排灌方便的地方，利于后期管理，水质要求盐度要高，达到10度以上最好。投放虾苗多是在六月份下旬进行，注意不可太密。平时投喂饲料时要做到四定，不要随意投放。另外，管理期间要勤巡视池塘，调节水质，发现问题要及时解决
换水时应先排底层水，后进表层水，排水时水流不宜过快，以免对虾产生应激。实践证明，傍晚或夜间排水效果更好，晚上换水比白天更好，换水后，也要防止水体出现分层，及时培肥水质，开动增氧机，加速水体交换。
合理的排换水，对于水质调节非常必要，但不要过于依赖，好的水质不是排换出来的，还是要靠菌藻的调控，这样才能起到事半功倍的效果。
虾池温棚搭建的地方应选择南北走向，整齐排列，面积3～5亩，长宽2:1，池深1.8～2.0米，有完善的进排水系统。
温棚主要分为简易温棚和大棚建设两种。
简易温棚越冬法是在原来的虾塘作暂养池，需要注意防寒保暖措施。可以采取以下两种方式：
①在虾塘的西、北两边设置防风棚和防寒棚。用毛竹或杂木搭架，竖在虾塘西、北两边，架高3米左右，再用稻草或甘蔗叶扎成长方形草苫，把它缚在竹架上，以阻挡寒风的袭击，不使水温急剧下降；用竹架横铺在鱼塘的水面上，上面铺以草苫，中间投些稻草，使沼虾在冷空气袭击时，都群集草丛中御寒。②在越冬池四周和上方，用竹竿或细钢筋搭成拱形架，再用农用薄膜盖成保温棚，这样能起到较好的保温作用。在越冬池的四周，挖一条排水沟，以防雨水流入池内。
大棚建设需要做好养殖池、日光温室大棚和压缩充气管道。湖北鼎瑞农业池塘一般选择南北走向,整齐排列,面积3～5亩,长宽2:1,池深1.8～2.0米,有完善的进排水系统。在池塘靠北一边,内修一小塘,小塘宽8米左右,长即为大塘的宽,池深保持在1米。大塘的塘埂上方统一拉一钢绳,用木桩间隔顶住,作为小塘搭设塑料大棚的屋脊,屋脊与小塘堤埂之间,可根据需要在中间再拉一钢绳。通过屋脊支撑拉一层网片,网片上盖一层白色塑料薄膜,薄膜上再加一层网片。网片和薄膜挂到小塘两边的塘埂上,用木桩固定。棚的两头用薄膜封好,保证大棚保温。大棚搭设完毕后,在小塘塘底每隔1.5米,并排设置直径2厘米的PV管。管子打孔,管道连接压缩泵,用于给虾塘增氧。