步骤：
首先将糯米粉放入盆中，慢慢地加入适量的热水，揉成软硬适中的面团。
红薯去皮，切成小块，蒸熟后用勺子压成泥，加入适量的糖拌匀。
取一小块糯米面团，用手捏成薄片，包入适量的红薯馅，然后用手掌压成铜瓢形状。
在锅里加入适量的植物油，烧热后放入做好的铜瓢糍煎至两面金黄即可。
广西钟山铀矿是否仍在开采，目前没有足够的信息可以回答。
根据公开资料，中国在1943年首次发现广西钟山的铀矿，并在之后的数月内进行了复查。然而，关于该铀矿是否仍在开采，目前并没有明确的信息。
建议查阅相关地质学或矿业学资料，或者直接联系相关机构获取更准确的信息。
铜瓢糍的浆以天然酸浆为基础。制作方法：取拳头大小的糯米团，包一层糯米粉，平放于竹匾上，在阳光下曝晒2-3天，待糯米团表面发黄即可。
将晒干的糯米团磨成粉，溶解在500毫升温水中，并加入少量食盐。放置2-3天后，糯米水发酵变酸，即可用作铜瓢糍的浆。