倒生牛之所以从口里吸空气，是因为它们需要借助空气中的氧气来维持生命。倒生牛是一种特殊的生物，其体内的消化器官和呼吸器官位置颠倒，使得它们必须通过嘴巴吸入空气，经过食道进入胃部，然后通过消化系统吸收氧气。
这种特殊的生理结构使得倒生牛在水中能够生存，并且能够在水下进行呼吸。
倒白酒时，可以将白酒瓶和目标容器摆放在平稳的桌面上，倾斜白酒瓶，将酒液缓慢地倒入漏斗或倒酒器中，同时尽量减少氧气的接触。
注意控制倒酒的速度，避免过快或过慢，倒酒时可以轻轻旋转酒瓶，帮助酒液流畅地进入目标容器。
在倒酒的过程中，还要注意保持酒液的温度，倒酒后要及时封好瓶盖或瓶塞，确保密封良好。