方法如下
第一，温水加糖激活干酵母
先用不烫手的温水融化激活干酵母，为了让面发的更快，可以加入半茶匙白糖，搅拌后静止15分钟左右，这时你会看到酵母水表面出现厚厚一层白沫，搅拌酵母水并缓缓倒入干面粉中和面，会比直接加入干酵母粉，用清水和面发酵速度快很多。
第二、餳发面时间
和好的面团覆盖餳发至两倍大，内部有气孔就可以了，不能过度餳发。冬天可将面盆放在暖气等较暖和的地方，以帮助面团尽快发酵。
第三、二次餳发
用发好的面团制作的馒头、包子等生面胚需要覆盖二次餳发半小时左右，直到面胚明显膨胀。记得要冷水上锅蒸熟，这样效果更佳。
1、面发酵时，面中的碱会阻碍面发酵的速度。如加入几滴醋，使面中的碱与醋起到中和作用，加上醋的挥发性，面就快速发酵了。
2、可以放发酵箱加温发酵（或者放在比较温暖的地方），但是要注意发酵的时间，要时常观察。
3、使用面肥可以发酵的更快，面肥又叫老面，是上次发酵之后留取的一块面团，适当保存之后用它来做菌种启动发酵。但是使用面肥时，因为它会使面团产生酸味所以需要加入一些碱来进行中和。
要让英语发音听起来洋气，有一些关键的技巧和注意事项。
首先，要注意音标的正确发音，尤其是元音和辅音的发音要准确。
其次，要注意语调的掌握，使用升调或降调来表达不同的情感和语气。此外，要注意连读和弱读，让英语听起来更加流畅自然。同时，要避免使用中式英语和中文口音，尽量模仿英美人的发音和语调。
最后，多听多练是关键，通过听力练习和口语练习来提高自己的英语发音水平。总之，要让英语发音听起来洋气，需要掌握正确的音标、语调、连读和弱读，以及模仿英美人的发音和语调，同时多听多练也是必不可少的。