据安溪县政府介绍，截至目前，安溪百岁老人有69人，90岁以上的有2500多人，80岁以上的有近3万人，比例远高全国长寿标准。统计数字还表明，安溪人平均年龄比其他地区高出1.86岁，安溪也因此被称为添寿福地。
安溪白茶产于福建省安溪县。
安溪白茶是一种名优茶品，被誉为"福建六大名茶"之一。安溪白茶产于福建省安溪县，因其外形似银毫。安溪白茶的产区环境十分适宜茶树生长，其茶具有汤色杏黄、清澈明亮、滋味鲜爽、叶白脉绿的特点。
安溪第一高楼位于福建省泉州市安溪县天柱山风景区内，整座建筑高258米，是该地区最高的建筑之一。由于位于山脚下，建筑的高度和层数多，矗立在周围的山峦之间，具有明显的地标性。该建筑是一座现代化的商业综合体，拥有豪华酒店、商业中心、写字楼等多种功能，是安溪县的重要经济中心之一。游客来到安溪，除了可以欣赏当地美丽的自然风光，还可以一睹这座壮观的高楼，感受现代化城市的魅力。