吊挂面是一道非常受欢迎的中式小吃，它需要以高温进行蒸煮，因此在放盐的时候需要注意掌握好适量的原则。一般来说，每500克左右的吊挂面中，放入1勺约5克的盐，即可达到最佳的口感和风味。当然，放盐的多少还要根据个人的口味偏好而定，如果喜欢口感稍咸一些的吊挂面，可以适当增加放盐的量，但是不要过量，否则会影响口感。总的来说，科学掌握放盐的量，既可以确保吊挂面的美味程度，也可以保证健康营养。
吊挂和捆绑用钢丝绳的安全系数要根据具体的使用情况和负载条件进行综合考虑。一般来说，吊挂和捆绑用钢丝绳的安全系数常规要求为5倍，即钢丝绳的断裂拉力的5倍。这是为了保证钢丝绳在使用时能够承受足够的荷载，能够满足安全、稳定的工作状态。
但是，对于特殊情况，如大型工程建设或高空作业等，安全系数可能需要更高，需要结合实际情况进行确定。在使用钢丝绳进行吊挂和捆绑时，还应注意每根钢丝绳的使用寿命、维护及检查等方面，以确保使用安全可靠。