宜都是湖北省的一个历史文化名城，其饮食文化源远流长，拥有丰富的地方特色美食。著名的有莲花藕、水蜜桃、草鱼等。其中，莲花藕是宜都的特产，以其肉质细嫩、味道鲜美而著名。在宜都的各大餐厅、饭店、小吃摊都可以品尝到这些美食。此外，宜都的夜市也是一大特色，各种美食琳琅满目，令人垂涎欲滴。总之，无论是本地特色美食还是夜市小吃，都值得品尝。
宜都是湖北省宜昌市下辖的一个县级市，其丰富的水域资源使得龙虾煲成为了这里的一道招牌美食。新鲜的龙虾搭配特制的酱汁，煮得鲜嫩多汁，回味无穷。此外，宜都市地方传统名菜鱼糕也非常有特色，主要原料为新鲜草鱼，加蛋清、淀粉、姜末等佐料拌匀，用蒸笼蒸熟即可。其特点是：色泽洁白晶亮，肉嫩骨脆，鲜嫩爽口。
答案:
宜都曾号称“水陆交通枢纽”，而今却没有高铁站，是因为国家规划一条高铁线路的时候，对于高铁站的选点，是重在区域而不是区划。简单来说:不是看一个城市如何的发展，而是要带动一片区域的发展，还有从战略的高度来选择线路和站点。