是涂层锅。
这款锅子采用了钛金刚无油烟不粘涂层。这种涂层是由钛和金刚石复合而成，具有超强的耐刮耐磨性能，不易脱落。同时，它还具有超强的不粘性能，可以让你在无油或者少油的情况下轻松烹饪各种美食，无论是炒菜、煎蛋、炒饭、还是煎饼，都可以轻松搞定，而且不会粘锅，清洗起来也非常方便。
第一步：先将锅的表面清洗一下，取一个海绵擦，加上适量的洗洁精，将锅身和锅底，反复的擦洗一下，然后用流动的清水冲洗两遍。
第二步：锅身和锅底都清洗干净后，在锅中加入适量的清水，将锅放到燃气灶上，加入100毫升的白醋，大火煮开。水烧开后，将硅胶铲也放进去，搅动一下，煮5分钟后，关火。这一步的目的是为了给新锅除菌。
第三步：将水全部倒掉，取一个干净的抹布，将锅身和锅底的水分都擦干。
第四步：将锅放到燃气灶上，开中火烧热，加入适量的食用油，用刷子刷均匀，让锅身和锅壁都刷上一层油，油热以后，晃动一下锅，将油倒掉，调为小火，继续加热。
第五步：取一块大肥肉，用叉子顶住，注意不要插透，否则会将锅身划伤，然后用肥肉不停地擦拭锅身和锅壁，让猪油浸入到锅内，大概3分钟左右，肥肉变黄后，关火，将肥肉取出，将猪油留在锅中，静置养3-5个小时后，不粘锅就开好了。
详细介绍如下：
1，苏泊尔火红点无油烟炒锅，是炒锅系列产品的新品类。运用独有的专利火红点技术实现了油温可见，油烟再见的革命性创新。在锅底内表面通过精密压制，一体成型创新防刮耐磨环，结合钛晶钢不粘材料，形成双层细微凹凸“保护层”， 大大降低锅铲与锅底的接触面积，有效保护锅底， 让炒锅持久不粘，耐磨耐用！与传统炒锅相比，其专利火红点技术的无油烟以及耐磨耐用的特性给消费者带来了更多的健康和更多舒适的产品体验。[1]
中文名称：苏泊尔红火点炒锅
英文名称：Supor flourishing little frying pan
创立时间：1994年8月27日
创始人：苏显泽
所属公司：苏泊尔
2，这款最新面世的苏泊尔火红点锅具系列，采用了火红点技术，其最核心的优势就体现在控制油温上。开始加热后，当苏泊尔火红点锅具的锅底图案变成实心的火红点时，表示已经达到了可以下菜的最佳温度。这一独有的“温度提示”功能，通过把控油温，避免油温过高产生有害物质，在保证食物口感之余，还能最大程度的保留食物的营养成分，为您和您的家人带来健康。苏泊尔的这一举措，使炊具行业技术迎来革命性创新的同时，也为消费者带来了更舒适的产品体验。
3，性能升级：相比于火红点1代，火红点2代在以下几个方面做了全面的升级：
一、钛晶钢耐磨环不粘技术，持久不粘，耐磨耐用；
二、全新“火红点”设计，示温更清晰；
四、杜邦钛晶钢六星级不粘材料，不粘更持久