米虾炒韭菜的做法如下
材料 韭菜，虾米，鸡蛋，食用油，盐，白糖 做法
1.韭菜摘去老叶，洗净切成1cm长的碎。虾米洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散
2.在打散的鸡蛋中加一点白砂糖
3.在打散的鸡蛋中加几小勺水
4.把虾米和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀
5.锅子烧热，放油烧至大约7成热
6.把虾米韭菜鸡蛋液倒入锅中，蛋液开始要凝结的时候，快速用筷子把蛋液搅散成小块状，继续翻炒一会儿，蛋液完全凝固即可出锅
材料:250克米虾，200克韭菜，蒜头、盐、生抽、料酒、姜粉、油适量。
做法:1.米虾洗净备用，将韭菜洗净切成段，蒜头切成末备用。
2.热锅加油，放入蒜末爆香。
3.将米虾放入锅中快速翻炒，加入适量的姜粉、料酒继续翻炒。
4.放入韭菜，再加入适量的盐和生抽，快速翻炒至韭菜熟。
5.将炒好的米虾和韭菜装盘即可。
米虾需要使用特定的沉积型底砂，一般为硅质或碳酸盐砂。这种底砂对水质的pH值和硬度有较好的调节作用，可以维持水质的稳定。
此外，米虾喜欢抓挖底砂，这种底砂质地细密，不会伤害米虾的腹部，也可以容易地过滤废物和异物。注意不要随意更换底砂，避免对水质造成不利影响。总的来说，选择合适的底砂和正确的维护方法可以保持水族箱水质清洁健康，提高米虾的生存率和生长速度。