玉米糁基本所有人都能吃，但是消化系统疾病患者、免疫功能低下患者、糖尿病患者以及老年人群体一般尽量少吃玉米糁。
步骤 1
玉米渣内加入面粉，拌匀
步骤 2
加水（或玉米汁）和糖混合均匀，成比价浓稠的糊状
步骤 3
平底小煎锅内刷一层玉米油，开小火，舀一勺玉米渣面糊转动不粘锅，让面糊摊平；煎至表面有点点焦斑后，翻面，煎熟至有少量焦斑即可
玉米糁做成玉米糁馒头好吃不升糖。
先将玉米糁与豆豆，黑豆，黑芝麻用破碎机破成粉状，然后加入6O度左右的温开水调拌，再用手轻揉成团，做成馒头状蒸2O分钟即可。
注，玉米糁做馒头易饱，好吃而且不升糖。