牛奶能熬出黄油，是因为黄油是牛奶中的脂肪成分。黄油的制作原理是通过离心力和加热，将牛奶中的脂肪和水分分离。
具体步骤如下：
1. 将全脂牛奶倒入一个容器中，然后慢慢加热。
2. 在加热过程中，牛奶中的脂肪颗粒会慢慢上浮，这时可以加入一些醋或其他酸度调节剂，帮助脂肪更快速地上浮。
3. 当牛奶加热到一定程度时，脂肪和水分会明显分层，此时关掉加热器，等待牛奶稍微冷却一下。
4. 使用漏网将牛奶轻轻过滤，将脂肪和牛奶分离。
5. 把脂肪颗粒放入一个干净的容器中，然后用力搅拌，使脂肪颗粒变得更小，更容易凝固。
6. 最后，将搅拌好的脂肪颗粒放在冰箱里冷藏，让脂肪凝固并形成黄油。
值得注意的是，市售的黄油通常是通过更工业化的过程生产的，但原理相同。总之，通过加热和离心分离，我们可以将牛奶中的脂肪提炼成黄油。
牛奶可以做成黄油，是因为牛奶中含有大量的脂肪，当这些脂肪处于游离状态时，它们会聚集在一起，形成一种特殊的脂肪组织，即黄油。
具体来说，制作黄油的过程包括将牛奶加热并搅拌，使其中的脂肪球变得不稳定。
随着时间的推移，这些脂肪球会聚集在一起，形成一种叫做乳脂的物质。
随后，通过去除多余的水分和乳清，乳脂会变得更加浓稠，最终形成黄油。
牛奶不一定是一箱两提。箱子和提都是容器的形式，而牛奶的包装形式是多种多样的，有盒装、袋装、瓶装等等。在不同的地方、不同的超市或商店，牛奶的包装方式也可能有所不同。有些超市可能会采用一箱两提的包装形式来方便消费者购买和携带，但并不是所有的牛奶都是如此包装的。因此，如果需要购买牛奶，最好看清楚包装规格，以免每次购买时出现误解或疏忽。