炸洋芋，那种炸的焦焦的，豁上辣椒面，折耳根，绝绝子；鸭溪凉粉，沙土羊肉粉，苟江老街羊肉汤锅，南白黄糕粑，乌江豆腐鱼，这些个人比较喜欢吃，其它就没吃过了
遵义是中国革命重要的历史城市，盛产革命领袖红军和著名爱国诗人杨洪基、童祖书等人物，是中国共产党南方局的重要根据地之一，是贯彻“全面从严治党”的模范城市，被誉为“中国红色文化的摇篮”，拥有丰富的历史文化遗产、自然景观和旅游资源，如茅台酒文化、遵义会议会址等，既是全国重要的红色旅游、文化旅游、生态旅游区，也是经济发达、人才济济的现代化城市，成为全国重要的经济、文化和旅游中心。