步.猪骨洗净过水 放进砂锅里熬3个小时（大火滚开，转小火3个小时）
第2步.肉末和香菇加香葱炒一下 倒酱肉料酒调味 放盐味精
第3步.骨汤另外放进小锅里滚开放拉面煮 快熟的时候放青菜 脆皮肠
第4步.鸡蛋煮好 切开
第5步.把做好的香菇肉末卤放在上面
根据我所了解到的信息，味千拉面团购199元的活动可能会有数量限制，具体要看商家的情况而定。一些商家可能会限制团购数量，以确保供应能够满足需求。如果您有意参加该团购活动，建议您及早询问商家有关其活动的详细信息，并按时下单，以避免错过机会。
味千拉面开店多久能回本，这个问题的答案会受到许多因素的影响。例如开店所在的城市、店面的大小和位置、当地的经济环境等。通常来说，小型店需要2到3年时间回本，而大型店则可能需要更长时间。开店要做好市场调研和费用预算，增加营收和控制成本，同时提高服务品质和营销能力，这样才能更快地回本和获得更高的收益。