制作豆角酱拌面的步骤如下：

材料：

- 手工豆角酱

- 面条

- 葱姜蒜末

- 香菜、黄瓜丝等配菜（可根据个人口味选择）

步骤：

1. 将豆角酱取出备用。

2. 煮面条至熟，捞出沥干水分，加入少许香油拌匀，防止粘连。

3. 准备葱姜蒜末，香菜和黄瓜丝等配菜。

4. 在一个大碗中加入适量的豆角酱，加入葱姜蒜末搅拌均匀。

5. 将煮好的面条放入碗中，与豆角酱充分拌匀，使面条均匀裹上豆角酱。

6. 加入香菜和黄瓜丝等配菜，再次拌匀即可。

这样制作出来的豆角酱拌面香气扑鼻，口感浓郁，是一道简单又美味的家常面食。您也可以根据个人口味调整配料和调味料的用量。希望您喜欢这道美味的豆角酱拌面！如果有其他问题或需要更多建议，请随时告诉我。