生石灰一般具有消毒、杀菌、改善土壤性质。生石灰是一种白色粉末，其主要成分是氧化钙。由于氧化钙在水中容易反应，形成了氢氧化钙固体，伴随着大量的热量释放。一般用于农药、医药、干燥剂、钢铁及甲醇的脱水等。适用于膨化食品、香菇、木耳等土特产，以及仪表仪器、医药、服饰、电子电讯、皮革、纺织等行业的产品。
用生石灰种红薯起到杀虫灭菌的作用。因为生石灰是含有碳酸钙的石头经过高温烧制而成，具有吸湿防潮、消毒杀菌的疗效。
栽种红薯时，对于红薯芽苗，土地要进行消毒灭菌。一般按照每亩土地二十五千克的比例即可。这样能够确保栽种的红薯成活率以及提高红薯的产量。
能，用生石灰放水池进行熟化，再进行泼洒于鱼塘，每亩用15公斤左右，而且便宜，有清洁水质、杀菌、增氧等效果。
用每立方米水体用漂白粉20克，将漂白粉加水溶解后，随拌随用。不宜用金属器皿，使用时应戴上口罩，在上风处泼洒药剂，可有清洁水质、杀菌。也可以养白鲢和鳙鱼，他们是以浮游生物为主食，可改善水质。