采购合同一般需要盖公司公章和合同专用章。
公司公章是公司的法定印章，代表公司的正式意愿和承诺，具有法律效力。
合同专用章是公司为了管理合同事务而设立的专门章，用于盖在合同文件上，表示该文件是公司的合同文件。
公司公章和合同专用章的盖章是为了确保合同的合法性和有效性，以及保护双方的权益。
除了公司公章和合同专用章，有些情况下还需要盖其他章，例如财务章、法务章等，具体要根据公司的规定和合同的要求来确定。
在盖章之前，还需要注意合同的内容是否完整、准确，以及双方的意愿是否一致，避免因为合同的不完善而引发纠纷。
此外，在盖章之前，还应该仔细阅读合同的条款，了解自己的权益和责任，确保合同的内容符合自己的需求和利益。
总之，盖章是合同签署的重要环节，需要谨慎处理，确保合同的合法性和有效性。
规避：①依约、全面履行合同义务，避免构成违约，承担违约责任，当出现无法按照合同约定履行义务时，应当及时与对方进行沟通、协商；②密切关注对方的合同履行情况，当对方未按合同约定履行义务时，可行使合同法赋予的合法抗辩权；③注意证据留存，例如对合同原件以及合同履行过程中双方的沟通函件进行留存；④正确处理纠纷，纠纷发生时，先友好协商，协商不成时依法采取诉讼手段，及时地维护权利，防止过了诉讼时效，丧失胜诉权。

采购业务存在的风险有：
（1）市场风险：由政府政策的变化等外因导致的市场需求等方面的变化，导致采购活动无法及时调整；
（2）计划风险：在指定采购计划的过程中，由于采购人员对市场的分析不到位、对所要进行的采购项目管理不科学等内部原因， 导致采购活动与企业的采购目标发生了较大的偏离；
（3）合同风险：双方在拟定合同的过程中合同条款模糊不清，盲目签约；或是合同的签订违反法律规定，例如采购人员利用职务之便，收受贿赂，私自泄露企业的招标信息；
（4）意外风险：由于供应商合同在实际履行过程中不按照协议，中途偏离预定的目标，在很大程度上给企业带来意想不到的风险；
（5）违约风险：供应商在交货时间、交货地点等方面违反合同，给企业带来损失；
（6）采购价格风险：在制定合同条款时对采购价格的约定较模糊，最终交货时产生价格争议；
（7）商业发票风险：由于供应商开具的商业发票性质及金额有误，可能会给企业造成无法入账审批等风险；
（8）质量风险：在质量上参差不齐、滥竽充数，在货物的规格上不按企业规定私自调整等，使所供应的货物无法满足企业生产要求；
（9）数量风险：由于供应商为企业提供的货物在数量上缺斤短两，不能满足企业所需数量，使企业面临停产风险；
（10）滞销风险：采购员进行采购活动的过程中，对市场的预估有误，导致盲目采购，最终造成产品贬值滞销；
（11）脱销风险：采购物品的数量不能满足生产部门的实际需要，不能做到及时供应，导致实际的生产不得不中断；
采购部盖章的采购合同在一定情况下是有效的。首先，根据公司内部规定和授权，采购部具有合同签署和盖章的权限。
其次，采购部在盖章前应当严格按照公司的采购程序和流程进行审批和签署，确保合同的合法性和有效性。
但是需要注意的是，采购部盖章的合同仍然需要受到法律的约束，如果合同违反了法律法规或者公司规定，那么即便有采购部的盖章也无效。
因此，在签署采购合同时，双方应当仔细审查并遵守相关法律和规定，确保合同的有效性和合法性。