结论：挑选优质八哥鸟幼崽的关键在于观察幼鸟的体态和行为。
原因：优质八哥鸟幼崽通常表现出身体健康和活跃、对人类有好奇心、反应灵敏等特点。
而不健康或者不适应环境的幼鸟则通常表现出身体虚弱、行动迟缓等问题。
内容延伸：为了挑选出最优质的八哥鸟幼崽，我们可以通过以下几种方法：
1.观察幼鸟的外貌和体态，确保它们毛色光亮、羽毛齐整、双眼明亮等。
根据环境和行为判断挑选 因为八哥幼鸟在巢穴里时很难辨认，可以通过观察周围环境和幼鸟行为来判断其品种。
不同品种的八哥幼鸟在颜色、羽毛形态、翅膀的长度和形状等方面有所不同。
同时，通过观察幼鸟的行为特点，比如是否喜欢抖动翅膀、是否喜欢停在高处观察等，也可以做出判断。
在选择之前，需要先了解不同品种的八哥幼鸟，再根据环境和行为特点来进行判断和挑选。
首先，要确保八哥幼鸟已经断奶，能够自己进食。
其次，将适量的鸟粮放在八哥幼鸟的饲盆中，最好是干燥的小颗粒鸟粮，不要添加太多的零食。
然后，在刚开始几天，可以用手将鸟粮递给幼鸟，让它们习惯饲料和外界环境。接下来，逐渐减少手的接触，让它们自己进食。最后，要及时更换干净的饲料和水，保持幼鸟活力和健康。