一：大关水碗
二：山粉圆了烧肉
三：火烘肉
四：蒿子粑
五：鸡汤泡炒米
六：桐城朝笏
七：孔城米饺
八：腊味锅巴饭
九：丰糕
十：南瓜粑
桐城市孔城镇的命名与三国时期的吴国将领吕蒙有关。据传，吕蒙曾在此地屯兵并筑城，因此得名“吕蒙城”。后来，为了纪念孔子，该地又被称为“孔城”。孔城历史悠久，拥有丰富的文化遗产。例如，明清时期，孔城老街作为连接巢湖地区和长江地区的重要水运码头，日益繁荣。此外，桐城派文学在中国文学史上也有重要地位。孔城的地理位置优越，位于桐城市的东部，与庐江县、枞阳县接壤，是桐城市的东部重镇和经济强镇。
桐城小花，安徽省桐城市特产，全国农产品地理标志。桐城小花在桐城市，安庆市都能买到。但要买正品，最好还是去桐城市。桐城小花成品茶外形舒展、色泽翠绿、形似兰花；汤色嫩绿明亮；香气清鲜持久有兰花香；滋味鲜醇回甘。