一般称为萝卜切片机或者蔬菜切割机，可以根据不同的刀片和设置，切好不同形状和大小的萝卜条。常见的萝卜切片机包括手动和电动两种，可以根据不同的使用场合和需求选择。
1. 首先，将萝卜洗净去皮，然后切成适当大小的块状。
2. 接着，将萝卜块竖直放在切菜板上，这样切出来的萝卜条会更加均匀。
3. 然后，用刀沿着萝卜的长度方向，从上到下均匀地切片。
4. 最后，将切好的萝卜片叠放在一起，再次用刀横向切成细长的萝卜条即可。
注意：切萝卜时要保持手稳，刀要锋利，这样可以更快更好地完成切萝卜条的工作。
可以自制切萝卜片的机器，机构比较简单。先买10片锋利的刀片回来，用间隔距离一公分左右，固定在一个四方形木架上，然后用萝卜从刀口这边用力推过去，这样萝卜片就切好了。如果要切萝卜丝也可以抽回来，再推一次就变成萝卜丝了。