首先，你需要准备以下材料：馒头、豆腐、香菇、胡萝卜、香菜、葱姜蒜等调料。
将馒头切成小块，用搅拌机搅碎成馒头末。
豆腐捏碎，香菇、胡萝卜切成小丁，香菜切碎备用。
在一个大碗中，将馒头末、豆腐、香菇丁、胡萝卜丁和香菜混合均匀。
加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀。
取适量馅料，用手搓成丸子形状。
热锅凉油，将丸子放入平底锅中，小火煎至两面金黄。
加入适量的水，煮至汤汁浓稠即可。
馒头素丸子做法简单，营养丰富，是一道美味可口的家常菜。你可以根据自己的口味和喜好进行调整，添加其他蔬菜或调料。祝你做出美味的馒头素丸子！
现在，你可以开始动手试试这个家常做法了，相信你一定会喜欢的。还有其他问题吗？
面粉质量不好会导致整锅馒头都不成功，解决办法只有换质量好的面粉，一般选中筋粉、高效酵母（也可加泡打粉，更可以用老面兑碱法）和温水，面粉酵母水的配比为100：1：50，具体的温水把酵面激活，然后慢慢倒入面粉中，拌匀和成面团，中间分两三次揉，每间隔十来分钟揉15分钟，使其达到手光面光盆光的“三光”状态。
面没有发酵好，馒头自然就会回缩起皱，这种情况一般也会导致整锅馒头回缩，解决办法就是下次要把面发酵到位，一般温度控制在40度以内，湿度为75（有经验的手摸下就知道，也可以买个温湿度计可以具体量），一般要达到要求达到原面团的2倍大，但也不能发过了，发过了就成“老肥”了。