材料:
- 切好的猪肉或牛肉馅,共计500克
- 青葱、姜、蒜各适量,切成末
- 馅料调料:适量盐、糖、生抽、料酒、白胡椒粉、香油,适量
1. 将切好的肉馅倒入碗中,加入葱、姜、蒜末和所有的馅料调料,然后用筷子或手搅拌均匀,直到肉馅变得粘稠。
2. 注意搅拌的时间不要过长,否则肉馅会发成块,影响口感。
3. 软化一些。
将和面团均匀切成适当大小,用压面杖把每个和包擀成薄片,取适量的馅料放在薄片中央,然后将馅料包裹住慢慢捏紧。
4. 烧烤。
锅中倒入适量油烧至五成热,将包好的包子放入锅中,一面煎至金黄后翻面,重复进行。
5. 最后加250毫升清水,小火焖10分钟左右。
烧包就完成了,可以次参照上述步骤自行尝试制作。希望会有帮助。
1. 烧包,咬一口,鲜香四溢,满足你的味蕾。
2. 烧包,外酥里嫩,一口就能感受到幸福的滋味。
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5. 烧包,独特的口感和口味,让你爱不释手,回味无穷。
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