邳州的灵活就业人员在遇到无法按时缴纳社保的情况时，可以选择延迟缴纳。具体来说，对于企业职工基本养老保险，如果灵活就业人员因为某些原因在2022年难以缴纳养老保险费，他们可以自愿选择暂缓缴费，直到2023年底前再补缴。然而，这并不适用于基本医疗保险，因为一旦中断缴费，自次月起将暂停医保待遇。此外，如果灵活就业人员已经参加了基本医疗保险，他们还需要继续按月及时缴纳医保保费。
邳州炒五毒是一道传统的地方小吃，原料包括蚕豆、豆皮、黄豆、花生、芝麻等五种食材，经过精心烘烤、炒制而成。具体做法是：将五种食材分别用不同的方式烘烤或炒制，然后混合搭配，再加入适量的盐、糖、鸡精、香菜等调料，经过翻炒均匀即可。炒出来的邳州炒五毒颜色金黄、香味浓郁、口感酥脆，既可作为零食，也可作为下酒小菜。