1 绿竹米和黄金米都是真的米。
2 绿竹米和黄金米都是经过精选、加工而成的优质大米，具有高营养价值和口感。
3 此外，绿竹米和黄金米的区别在于品种和加工工艺不同，绿竹米是以绿竹为原料，经过特殊加工而成的，口感更加细腻，黄金米是以优质大米为原料，经过高科技加工而成的，口感更鲜美。
绿竹米是一种特殊的稻米品种，它是由绿竹茎骨抽提的淀粉制作而成。首先，将绿竹茎骨经过一系列加工工艺，将其中的纤维、蛋白质等成分去除，最后提取出淀粉部分，通过特殊加工形成绿竹米。绿竹米的特点是外观呈现绿色，颗粒饱满，口感糯软，具有一定的弹性。它在烹饪时有着特殊的香气和口感，适合制作各种粥、糕点、点心等食品。
绿竹米产自浙江，绿竹米只是企业对绿米的另外一种称呼。绿米是一种传统的水稻谷，自古以来，浙江一带就有人种植，由于产量低，绿米是用选育成的优质水稻新品种绿米稻加工而成的特种米。其米质优良、外观独特、气味芳香、营养丰富。特别是含硒量高，在100克绿米中，含硒量高达23.2毫克。