要想青菜煮饭好吃，需要注意几个关键点。
首先是青菜的处理，要先把青菜洗净，去除根部，切成适当大小。
其次是煮饭时，需要分开煮，不要一起煮，否则青菜会失去营养，并影响口感。煮饭的时候最好选用煲或者电饭锅等专门的锅具，保证每个米饭都煮熟，而不是煮成糊状。
最后，要根据个人口味加入适量的盐或鸡精等调味品，让青菜煮饭更香更美味。
第一步：锅里添水，先放入茶树菇煮。
第二步：青菜（小棵芥菜）切细，备用。
第三步：猪肉末里，加入鸡精和鸡蛋1个，放入适量食用盐和淀粉，搅拌均匀，备用。
第四步：，放入青菜，煮趴，放入西红柿和几片雪梨。
第五步：放入食用盐适量，大火煮至水开，换中火。
第六步：放入肉坨坨，待水煮沸，放入青菜叶子。
第七步：合盖，煮两分钟煮熟，即可出锅。
蔬菜牛肉是中国菜系清真菜菜系中很有特色的菜式之一，以牛肉为制作主料，蔬菜牛肉的烹饪技巧以焖菜为主，口味属于咸鲜味。蔬菜牛肉的特色：清淡，味鲜，色泽美观。