重庆特产鸭子叫"秦妈火锅鸭子" 因为重庆秦妈火锅是一道特色火锅，鸭子是其必备的主料之一，因此被称为"秦妈火锅鸭子"
此外，在重庆，鸭子还有其他的美食变化，例如"秘制鸭颈"、"山城腊味鸭煲"等等，非常值得一试
重庆是一个美食之都，拥有许多特色小吃和美食，其中一些还有非常有趣的顺口溜。以下是一些比较有代表性的重庆特产顺口溜：
1. 麻辣烫：辣得要命，不怕辣就来；没吃麻辣烫，白活了七十年。
2. 火锅：一人一锅大家爱，冬天吃火锅不发愁。
3. 汤圆：团团汤汤汤圆好，甜甜腻腻腻到底。
4. 酸辣粉：辣中带酸真开胃，只要你吃过就会爱上。
5. 串串香：串串香不架空，红油入味真够浓。
6. 豆花米线：豆花米线各有情，香辣鲜美谁不想。
7. 烤鱼：烤鱼烤得香，吃起来真是妙。
这些顺口溜反映出了当地人对于美食的热爱和对于重庆特色小吃的认同。如果你想品尝正宗的重庆特色小吃，可以前往当地的小吃街或者名店，体验一下这个城市的美食文化。
熊鸭子。重庆特产鸭子叫熊鸭子。
重庆江北有个姓熊名汉江的小商贩， 常在街头巷尾出售熏鸭，他制作的鸭子色泽金黄，肉质软嫩，爽口化渣， 很受食者欢迎。到四十年代，不少酒馆、餐厅争相找熊汉江订货。从此， 江北熊鸭子名噪一时，生意兴隆，商贩仿制者众。熊汉江为了维护自己 的信誉，就用金纸剪成“熊汉江”三个大字，贴在玻璃柜内，因此，又 有“金字熊鸭”之称。