一般情况下，我们在熬制羊汤时，加入姜和葱是常见的做法，因为姜和葱都有很好的去腥增香的作用，姜可以有效的去除羊肉的腥味，提升羊的鲜美口感，而葱则能为汤增添香气，使其更加美味
羊汤是非常好的美味，在熬羊汤时一般都会放一些碱，其主要目的是为了加快羊肉的炖煮时间，放入点碱后，羊肉容易烂，且羊肉更加酥软。
熬羊油的做法是将羊脂肪切成小块，放入锅中用小火煮融，然后转中火煮至颜色变深，过滤去渣，倒入密封容器中冷却即可。配料可以根据个人需求而定，常见的可以加入薰衣草、迷迭香等植物精油以增加香味和提高皮肤的保湿滋润效果。熬羊油的好处在于具有很高的滋润保湿功效，可用于身体和面部的护理，尤其适合干燥、敏感的肌肤。