少吃盐的好处是有利于身体的健康，少吃盐的坏处就是会让食物寡淡无味，影响胃口。特别是东北人口味比较重，少吃盐会觉得食物寡淡无味。
少皮干意思是多嘴,话多。
多嘴,话多;经常用于对方说了不该说的话,不合时宜的话,用以呵斥对方。按照我的语言环境和语言习惯,更地道的表达应该是“皮干!”或者“你就皮干的很!”或者“少皮干!”或者“嫑皮干”。
少盐的食物包括蔬菜、水果、谷类、肉类等。蔬菜类有白菜、芹菜、黄瓜、萝卜、西红柿等，烹饪时少放盐，保留蔬菜中的钠元素。水果类有苹果、橘子、香蕉、猕猴桃等，适当食用可以补充钠元素。谷类中的大米、小米、玉米等也含有钠元素，可以适当食用。肉类食物中大多含有较多的钠元素，如牛肉、羊肉等，可以用鱼肉、猪肉、鸡肉等动物肉类代替食用，补充身体所需的蛋白质。其他豆制品中也含有钠元素，如果有需求可以选择豆浆或豆制品进行补充。