步骤1:桔梗、陈皮先用温水泡软,洗净,柠檬用盐搓洗干净外皮的果蜡,晾干水分,然后柠檬切片,不要太厚,也不要太薄了,很仔细的去掉每片柠檬上的籽。
步骤2:准备炖锅,先放一层柠檬,然后在放陈皮和冰糖,就这样依次的把所有的材料放入炖锅,切记此过程不需要加一滴水!
步骤3:盖好盖子,开炖汤3小时,然后保温5个小时,让柠檬片充分的吸收糖浆,糖浆颜色也慢慢变成黑褐色。
步骤4:最后放凉装入消毒好的密封瓶子中。因为没有防腐剂添加剂,建议最好一个月食用完
玉竹陈皮柠檬水的制作方法非常简单。首先将适量的玉竹和陈皮洗净,放入开水中焯烫一下去除杂质;然后将洗净的柠檬切成薄片备用。
接着将焯烫好的玉竹和陈皮放入容器中,加入适量冰糖和柠檬片,最后倒入凉水。将容器密封冷藏2-3小时,让所有食材充分融合。最后加入适量冰块和适量蜂蜜,搅拌均匀即可饮用。这样制作出来的玉竹陈皮柠檬水口感清爽甘甜,有助于润肺止咳,降火解渴,非常适合夏日饮用。
1.食材:鸭翅和玉竹。
2.玉竹先用清水浸泡30分钟,然后和鸭翅一起焯烫一下,再次洗净。
3.洗净后放入煮锅,一次性加足适量的清水。
4.放入蜜枣。
5.盖锅盖,大火烧开。
6.转小火,煮1小时左右。
7.揭盖,加入适量的食盐调味。
8.即可关火。