肯德基同款餐椅是由意大利品牌Calligaris(卡莱格丽思)为肯德基定制设计的。Calligaris是一家历史悠久的现代意大利家具品牌,成立于1923年,其产品追求简洁、实用、富有设计感,并赢得了国际市场的认可。肯德基同款餐椅在外观设计上简约现代、舒适耐用,主要材质是ABS塑料,配合铝合金支架,重量轻,易于清洁和移动,广受消费者喜爱。
1、先把土豆洗净削皮切条。
2、洗掉淀粉,清水泡半小时。
3、清水中捞出来,装入保鲜袋放入冰箱半天!
4、在炸薯条前可将番茄酱熬好,番茄用开水汤一下去皮,切成小块。
5、锅内放入水和冰糖,把切好的番茄块放入。
6、把番茄熬到浓稠比较细腻时即可。
7、锅内放油烧制60度倒入薯条,炸制金黄即可。大概再2-3分钟!
肯德基后厨需要裹粉的食品主要是炸鸡和鸡块。在烹饪过程中,将鸡肉块裹上一层面粉混合物,能够增加食品的口感和香脆度,同时也能够帮助保持食品的原汁原味。
裹粉后的食品在油炸的过程中能够形成金黄色的外皮,让食品更加诱人和美味。因此,裹粉是肯德基后厨制作炸鸡和鸡块时必不可少的一个步骤。