外蒙在冬季遇到了突发的极端天气，往往都会冻死好些个牛羊。他们把冻死的牛羊，大的，成年的都剥去皮，加工成食用肉，或出售给居民，或进一步深加工，做成肉类食品。

那些个小的，弱的(数量占冻死的牛羊，百分之七十以上)，则运到彩貂养殖场，粉碎后成了彩貂的饲料。