蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。
蓝山咖啡比较好。蓝山的香浓，是指闻起来的气味，但嘴巴里的感觉就不一样了，喝惯espresso甚至连喝惯美式的，都会觉得蓝山咖啡很淡，因为意式咖啡大多采用深度烘焙，本身偏苦，而蓝山咖啡最佳是中度烘焙，苦味中等，果酸味明显，再加上蓝山冲泡方法做出来的也偏淡，不可能像意式特浓那么猛烈。
这是一个主观问题，每个人的看法可能不同。
但是根据常规审美标准，蓝山中的深蓝色比较耐看，因为它给人一种深邃、稳重的感觉。
同时，还需要注意的是，颜色的好看与否会受到不同场合、目的和搭配等因素的影响。
比如在商业包装设计中，红色能够吸引注意力，黄色能够传递温暖和活力，而在简约风格的室内装修中，中性的灰色和白色更能显现空间简洁、明亮的特点。
因此，对于选择颜色，要根据实际需要，结合色彩搭配学原理进行选择。