口蹄疫。
目前已经属于冬季了，所以我们很多养猪人都会遇到猪口蹄疫这个病，它属于传染性很快的病毒，在我们的猪场里面很快会传播开，导致猪的蹄子上、身上出现很多的水泡。我们给猪治疗的时候，建议使用：银黄太保+关节口蹄太保针，可以很快解决猪蹄子溃烂、发烧、食欲不振的问题。同时我们养殖户要做好圈舍里面的消毒工作，避免口蹄疫在猪场里大规模传播，消毒建议我们养殖户使用过硫酸氢钾，它的消毒作用是最好的。
对于烹饪猪蹄来说，不能少的调料包括姜、葱、料酒、八角、桂皮、花椒等。
姜和葱的香味能够中和猪蹄的腥气，同时增添一种清香。
料酒则能去除腥味，使猪蹄更加鲜美。
八角和桂皮的独特香气能够为猪蹄增添浓厚的风味。而花椒则能为猪蹄带来一种麻辣的味道，使得整道菜更加口感丰富。这些调料相互搭配，能够使猪蹄的味道更加鲜美，是烹饪猪蹄时不可或缺的调料。
猪蹄前蹄比后蹄贵，主要是因为前蹄筋多肉厚，骨头少，而且前蹄的活动量较大，所以肉质更加香嫩，口感更好。相比之下，后蹄的肉质相对较少，骨头较多，口感也不如前蹄。因此，在市场上，前蹄的价格通常会比后蹄高一些。
此外，前蹄的营养价值也更高，含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，对于保持皮肤弹性和滋润有很好的效果。因此，一些注重健康和美容的人群也更倾向于购买前蹄。
总之，前蹄贵的原因主要是因为其口感更好、营养价值更高，以及市场供需关系的影响。