在桂林农贸市场。
百度地图信息显示，桂林农贸市场有木薯渣卖。桂林，简称桂。桂林市位于南岭山系西南部，地处湘桂走廊南端，广西壮族自治区东北部。
广西木薯主要有以下几个用途:
1.食用_用于制作各种食品，面包，粉丝，糕点等，此外还可以用来酿造酒精和制作淀粉，
2.饲料_木薯粗粉，叶片是一种高能量的饲料成分，
3.工业上开发利用_块根淀粉是工业上主要的制淀粉原料之一。
广西木薯牛是一种地方特色菜品。
1. 木薯是广西本地的一种传统食材，而牛肉是广西的主要畜牧业产品，将两者结合起来制作成菜品，便得到了广西木薯牛这道美食。
2. 广西木薯牛主要以木薯为主材，加入少量的牛肉和配料煮制而成，口感香糯，有嚼劲，适合作为主食或下饭菜。