腐竹在中国菜中常被用来象征富贵和吉祥，因为它的名字“腐竹”与“富足”谐音，寓意着富裕和丰盛。以下是几个带有吉祥寓意的腐竹菜名：

1. 富贵如意腐竹

2. 金银满屋腐竹煲

3. 财源广进腐竹烩

4. 花开富贵腐竹卷

5. 吉祥腐竹扒时蔬

6. 步步高升腐竹煲仔

7. 福寿双全腐竹煲

8. 锦绣前程腐竹炒

9. 喜气洋洋腐竹烧

10. 金玉满堂腐竹炖

这些菜名结合了中国文化中对吉祥、繁荣和幸福的追求，适合在节日庆典或特殊场合作为餐桌上的祝福菜肴。