蒋家肠旺面红油的配方包括：
主料:
- 肠旺：100克
- 碱面：100克
调料:
- 辣椒油：适量
- 生姜末：适量
- 葱花：适量
- 鸡精或味精：适量
- 盐：适量
做法：
1. 将碱面放入开水中煮5分钟，捞出过凉水备用。
2. 将肠旺切成薄片，并将姜切末备用。
3. 锅中烧热油，放入姜末爆炒香气，再加入辣椒油继续翻炒。
4. 加入少许盐和鸡精或味精，接着将已经凉透的面条和肠旺加入锅中和调料充分混合。
5. 最后在面上撒一些葱花作为装饰即可。
以上就是蒋家肠旺面红油的简单制作方法。注意切片的肠旺应该保持足够的厚度，这样口感更佳。如果您想要更浓郁的口感，可以根据自己的口味添加少许豆瓣酱、花生酱等调料。
蒋家桥村的行政区域面积为3.76平方公里
蒋家桥镇，湖南省衡阳市祁东县下辖镇，地处祁东县西北部，属衡邵干旱走廊，东接步云桥镇，南邻城连墟乡，西与太和堂镇、邵阳县郦家坪镇交界，北连凤歧坪乡。[5]行政区域面积66.84平方千米。截至2018年末，蒋家桥镇户籍人口有43920人。
120斤
蒋小涵出生在北京，小学就读于北京翠微路小学，初中就读于北京景山学校初中部，高中就读于北京十一学校BA （Hons） Drama and Screen Studies --- University of Manchester。2001年底，留学英国，就读于戏剧影视研究学士学位——曼彻斯特大学。