蓟县农家院用的都是南方养殖刺参，这种海参品相要比北方刺参好，但是由于是速成海参，一般生长周期非常短，因此营养上也大打折扣。
第二，由于饭店为了给海参保鲜，很多店都用了保鲜剂，发泡过程为了追求海参大小而使用一些催化物质，因此，这种海参长期食用以后是否会对人体有害尚待考究，而关于劣质海参流入饭店的报道也不在少数
农家院和民宿的主要区别在于服务形式不同。农家院是较为正式的休闲游玩场所，一般提供住宿、餐饮和农特产品等服务，多以家庭式的服务方式。而民宿是更加贴心的旅游服务，民宿主人可以提供更多定制化的服务，如采摘、烧烤等。民宿一般比农家院更加简单、贴心，是一种更加普惠的休闲旅游方式。
这个问题我来答:冬天的蓟县景点首先就是盘山滑雪场以及蓟县的独乐寺、黄崖关等。这些都可以在冬季去旅游。我的回答完毕。