花菜梗摆盘时，首先要选择新鲜的花菜梗，去除多余的叶子和杂质，然后将其切成适当的长度。
接着将花菜梗放在沸水中焯烫一下，使其保持色泽和脆嫩口感。
在摆盘时，可以选择浅盘或者扁盘，将花菜梗整齐地排列在盘中，可以根据个人喜好加入一些其他蔬菜或者调味料进行装饰。
摆盘时要注重色彩的搭配和美感的呈现，让花菜梗看起来更加诱人。最后，可以根据个人口味添加调料或者酱汁，提升口感和美味度。
鲜花菜梗中间出现发黄的情况可能是因为受到了某种细菌或者真菌的侵害，或者是由于贮存的环境条件不佳所致。
尽管这种变化通常并不妨碍花菜梗的食用，但如果该梗明显变软或者表面出现不正常的痕迹，那么最好不要食用。此外，作为一种鲜蔬菜，花菜梗的保存时间不宜过长，应该尽早在冷藏条件下食用，避免因贮藏时间过长而出现变质情况。
花菜死棵可能是由于多种原因引起的，如缺水、病虫害等。因此，治疗花菜死棵需要根据具体情况选择合适的药物。
如果是由于缺水引起的，可以适当增加浇水量，并使用含有磷、钾等微量元素的肥料进行补充。
如果是由于病虫害引起的，可以使用含有氯氰菊酯、吡虫啉等成分的农药进行喷洒。
如果是由于土壤酸碱度不适宜引起的，可以使用石灰或硫酸铵等化学物质进行改良。
需要注意的是，使用药物时应按照说明书上的用量和方法进行，避免过量使用或误用导致药害。同时，也应注意保护好自己的身体安全。