其实，红酒的计量单位既可以用CL也可以用ML。CL是厘升的缩写，1CL等于0.01升，而1ML则是毫升的缩写，1ML等于0.001升。在品尝红酒时，通常使用CL更为直观，比如一瓶750ML的红酒，大约可以倒入75CL的酒杯中。而在制作餐饮时，使用ML更为精确，比如需要2ML的红酒制作调味汁。因此，哪个好取决于使用场景，个人方便性和精度需求。
AOP级别代表法国葡萄酒的最高等级，即法定产区保护酒。
AOP全称为Appellation d'Origine Protégée，这是从AOC（Appellation d'Origine Contrôlée）更名而来，但标准和要求并没有变化。AOP葡萄酒遵循严格的生产规范，包括允许使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、种植和酿造方法等都受到法定标准的监控。只有通过官方分析和化验的葡萄酒才能获得AOP认证。
一级庄有以下几个:拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）
拉图酒庄（Chateau Latour）
玛歌酒庄（Chateau Margaux）
侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）
木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）