羊肉汤适合放大白菜、芥菜、油麻菜、小油菜。因为羊肉属温热食物，所以配凉性的大白菜最佳。大白菜味甘耐煮，再加上吸收了羊肉汤的鲜香，甚至比羊肉还好吃
1 羊肉片变色后不建议食用。
2 变色的羊肉片可能已经被细菌污染，存在食品安全隐患，不建议食用。
3 为了避免食品安全问题，建议在购买食材时注意品质和新鲜度，储存时也要注意温度和卫生条件。
在烹饪时，要确保食材彻底煮熟，避免生食或半生食。
唐山的羊肉片有很多家，每家都有自己的特色和口感，因此很难说哪家最好。但是，一些比较知名的品牌包括张记、杨记、王记、李记等，这些品牌的羊肉片都是以新鲜、口感好、价格实惠而受到消费者的喜爱。此外，消费者也可以根据自己的口味和偏好选择适合自己的羊肉片品牌。