不是
根据天气预报，没有提到进行人工降雨的计划。
同时，人工降雨需要专业的设备和技术支持，需要提前进行计划和准备。而且，人工降雨通常是针对干旱地区或者特定需求进行的，而不是针对广东这样常年雨水充沛的地区。因此，今天广东的小雨很可能是自然降雨，受到气候变化和大气环流的影响。虽然人工降雨技术已经在一些地区得到应用，但在广东地区进行人工降雨的可能性较小。
不可以确定潮州下雨是否是人工雨。虽然人工降雨技术已经有了很大的进步，但是科学界对于其可靠性还有争议。此外，大自然也可能会造成降雨，比如气压差、水循环等自然现象。所以，在没有确凿的证据的情况下，我们不能断言潮州下雨是人工雨，但也不排除此种可能性。
潮州通常不下雪。虽然潮州的气候属于亚热带海洋性气候，但因为地理位置接近南海，温度较为稳定，冬季温度偏高。因此，潮州下雪的概率非常小，只有极少数的例外情况。即使出现了下雪的情况，也可能是因为其他因素的影响，如极寒天气或天气系统的影响，而不是一个常见的自然现象。所以，一般说来，潮州下雪的情况非常罕见，不是一种常见的现象。